عن المزرعة

ما هو شمام البطيخ

اليوم ، يعرف عدد كبير من البطيخ ، بما في ذلك هذا التنوع. إنه ينقل بشكل مثالي موسم الصيف بارد ورطب في أوروبا. الاسم الثاني من كانتالوب هو البطيخ المسك. خارجيا ، النبات هو أشكال بيضاوية مختلفة أو مسطحة قليلا ، والفواكه بلون أصفر أو برتقالي ، وأوراق الشجر خضراء داكنة. على القطع تبرز الكثير من العصير واللب.

ما هو الشمام؟

المصنع ينتمي إلى عائلة اليقطين. شجيرات قوية ، مع أوراق الشجر الكبيرة. كتلة الفواكه تصل إلى كيلوغرام واحد ونصف. البطيخ مُغطى بطبقة قشر مخططة.

ومن المعروف على نطاق واسع في أوروبا الغربية وأمريكا. الفاكهة المسكرة ذات الجودة الممتازة مصنوعة من الفاكهة ، والمربى اللذيذ مصنوع. بالإضافة إلى ذلك ، يتم إثراء الشمام بالكاروتين ، مما يزيد من قيمته. يتم استخدامه في إعداد بعض الأطباق ، لأن التوت يحتوي على رائحة قوية وطعم لطيف. من هنا والاسم الثاني للبطيخ - مسكي.

التنوع لا يفرض متطلبات خاصة على النمو ومقاومة لمعظم الأمراض.

يشير الشمام إلى منتصف الموسم ، لأنه لا ينصح بالتخزين الطويل ، ولكن لديه قابلية جيدة للنقل.

جاءت كانتالوبا إلى أراضي روسيا من إيطاليا.

ملبس البطيخ

مزايا وعيوب الشمام

أولاً ، علينا أن نتذكر أن هذا التوت يعتبر سلفًا لجميع الأصناف التي تزرع في أوروبا تقريبًا ، وأحد أقرباء ثقافات آسيا الوسطى.

من بين الصفات الإيجابية ما يلي:

  • خشونة الشبكية على القشرة لا تسمح للفاكهة بالتشقق بسبب الرطوبة الزائدة ؛
  • الثقافة تتسامح بسهولة مع صيف رطب وليس دافئًا جدًا ؛
  • بالمقارنة مع الأصناف الآسيوية ، تنضج كانتالوبا أسرع مرتين إلى ثلاث مرات ؛
  • المصنع ممتاز ضد البياض الدقيقي ، وهو مرض شائع بين جميع محاصيل البطيخ في موسم الأمطار ؛
  • طعم مختلف ممتاز.

من أوجه القصور ويمكن ملاحظة هذا - تخزين قصيرة. لهذا السبب ، يوصى بتناول البطيخ لمدة ثلاثة أسابيع بعد الحصاد.. مع تخزين أطول تفقد الفواكه جاذبيتها.

الشمام البطيخ

التركيب الكيميائي للجنين

إنه ذو قيمة ليس فقط لذوقه ، ولكن أيضًا لخصائصه المفيدة. وفقا لبعض المؤشرات ل Cantaloupe ، ليس هناك ما يعادل بين الفواكه الأخرى. الأهم من ذلك كله أنه يحتوي على:

  • حمض الاسكوربيك.
  • كاروتين.
  • إينوزين.
  • الألياف.
  • السيليكون.

على سبيل المثال ، يحتوي على كاروتين أكثر من أي شيء آخر ، الكثير من السكروز. مستوى السكر في شمام يتجاوز البطيخ.

إن وجود الحديد في الشمام يعادل ضعف لحم الدجاج وسبعة عشر ضعف الحليب. يتميّز وجود فيتامين (ج) أيضًا ، حيث يتقدّم مقدار البطيخ ثلاث مرات.

يوصى باستخدام مسك البطيخ من قبل أولئك الذين يعانون من السمنة والكوليسترول وفقدان الشعر. وجود Inosine في المنتج لا يسمح لمثل هذه الأمراض بالتقدم.

البوتاسيوم الموجود في التوت يثبت الضغط ، بحيث يمكن أكل الفاكهة من قبل مرضى ارتفاع ضغط الدم. يتيح لك الجنين منخفض السعرات الحرارية تضمينه في النظام الغذائي.

ولوحظ وجود تأثير إيجابي على الجهاز الهضمي ، لأن المكونات المفيدة للجنين هي مواد ماصة للسموم وتزيلها بسرعة من جسم الإنسان.

يستخدم جلد البطيخ في إعداد أقنعة مغذية لبشرة الوجه.

أفضل أنواع الشمام

تربية العمل على تربية أصناف جديدة تستمر بنجاح كبير. من بين أكثر الأشياء الواعدة ما يلي:

الايروكوا

مجموعة متنوعة أخرى ولدت من نبات أمريكا الشرقية. نبات قوي له آفة طويلة وأوراق كبيرة من الظل الأخضر الداكن. مصطلح الشيخوخة متوسط. الفواكه لها شبكة خشنة على الجلد ، على شكل بيضاوي ، وزنها يصل إلى 1.7 كجم. طول العمر أمر طبيعي ، يجب إزالة المحصول في الوقت المناسب حتى لا تنضج البطيخ. لديها مقاومة جيدة للأمراض.

بلوندي

واحدة من الأصناف الجديدة مع الشيخوخة المتوسطة. اعتاد المصنع بشكل جيد على ميزات جديدة للمناخ ، ومؤشرات تكوين التربة ، ومستوى الرطوبة. الفواكه صغيرة ، مسطحة أو بيضاوية. وزنهم لا يتجاوز ستة غرامات. متنوعة لديها مقاومة جيدة لتعفن الجذر.

شارانت

معروف حول العالم. الفواكه تختلف في الوزن الصغير - من ستمائة غرام إلى كيلوغرام واحد. يشبه أدائه Charente أداء البطيخ ، لكن الميزة الرئيسية هي رائحة قوية ومستمرة ونكهة لذيذة. ويزرع فقط في فرنسا ، في ظروف التربة المحمية. في كثير من الأحيان يتم استخدامه كمكون إضافي.

الغاليوم عنصر فلزي نادر

نتيجة عمل أخصائيين تربية إسرائيليين. خارجيا ، تشبه المجموعة الشمام. إنه لا يفرض أي متطلبات خاصة على ظروف النمو ؛ فهو يتحمل بشكل جيد مستوى مرتفع من الرطوبة وفترة الجفاف ، ومقاومة للبرد. تشكيلة منتصف الموسم مع لب الفستق الثمار ليست كبيرة جدا. تكمن القيمة الرئيسية في نظام المناعة الجيد والقدرة على التكيف مع الظروف المناخية المختلفة ؛

أوكسانا

هجين آخر. معروف باللحم الأصفر المشرق والعصائر الممتازة مع الحامض المميز. مدة النضج الكامل هي من شهرين إلى شهر ونصف.

ميزات النمو

لزراعة البطيخ ، يوصي الخبراء بالتقاط المناطق المنفصلة عن المحاصيل الأخرى. يجب أن تكون مضاءة جيدًا ومدفأة بأشعة الشمس ، ولا تتعرض للرياح الباردة. من الأفضل إيقاف التحديد على المنحدرات الجنوبية.

زرع البذور ورعاية البراعم الأولى

تزرع البطيخ بطريقتين - في الأرض أو طريقة rassadnym. غالبًا ما يستخدم الخيار الثاني في المناطق ذات المناخ البارد. يجب أن تكون التربة قبل الزراعة دافئة حتى ثمانية عشر درجة حرارة. يجب أن تكون التربة خفيفة ، تمر جيدًا بالماء والهواء. في فصل الخريف ، يوصى بإضافة مادة عضوية إلى السرير بمعدل خمسة كيلوغرامات لكل متر مربع.

بعد زرع أو زرع الشتلات ، يوصى بتغطية الأسرة باللف البلاستيكي لتوفير الحماية ضد الحشرات. ولكن قبل الإزهار ، ينبغي بالتأكيد إزالته. يجب أن يكون الري وفيرًا ، خاصةً في الطقس الحار.

لا ينبغي أن الماء الركود بين الصفوف. قد تضر السيقان والفواكه في المستقبل. يجب سكب الماء تحت الجذع أو بالقرب منه.

يجب إزالة نباتات الحشائش بعناية حتى تشكل البطيخ السيقان الزاحفة. ولكن يجب أن تكون حذرا. براعم تشبه بقوة البرسيم ، ويمكن الخلط بسهولة. بمجرد أن تصبح الأدغال أقوى ، سيبدأ في النجاة من الأعشاب الضارة.

البطيخ على شجيرة

معسر ، والتغذية وتشكيل الأدغال

لجعل المصنع أكثر غصنًا ، من الضروري أن يقرصه. وهذا سوف يساعد بوش على تشكيل فروع جانبية. من الضروري التغذية أثناء النمو النشط باستخدام مركبات النيتروجين. عند الانتهاء من الازهار وظهور البطيخ في المخصبات ، يتم استخدام الفوسفات والبوتاس.

للسيقان لا تجعد على الأرض ، يمكن ربطها. يستخدم البستانيون ذوو الخبرة شبكات منخفضة ، لكن بالنسبة للفواكه الناتجة ، سيتعين عليهم التفكير في الدعم.

استخدام الشمام

بالإضافة إلى الاستهلاك الطازج المعتاد للطازج ، صنعت الشمام فواكه ومربيات ممتازة. سببها حياة الرف الصغيرة. وهي مصنوعة من التوت والفواكه المجففة ، ولكن هذه العملية معقدة إلى حد ما وطويلة.

على الرغم من أن الثقافة تتميز بالفواكه متوسطة الحجم ولكنها لذيذة للغاية ، إلا أنها لا تزال تحظى بشعبية ليس فقط للزراعة الصناعية ، ولكن أيضًا للحدائق المنزلية. يعتبر النوع الوحيد الذي ينمو بنجاح في روسيا.

شاهد الفيديو: ما هي فوائد الشمام أو البطيخ الأصفر وأضراره (شهر نوفمبر 2019).

Загрузка...