عن المزرعة

خصائص مفيدة وموانع العسل البرسيم

Pin
Send
Share
Send
Send


البرسيم ، على نحو أكثر دقة ، حبوب اللقاح ، موجود في العديد من أنواع العسل ، لأنه في شكله النقي ، لا يوجد نوع واحد من العسل الطبيعي. البرسيم ليس استثناء. لذلك ، يتم استدعاء منتج تربية النحل هذا ، كقاعدة عامة ، في نبات العسل الرئيسي ، الذي تلقى منه النحل رشوة.

يعتبر عسل البرسيم عالي الجودة. لونه ورائحته وطعمه وخصائصه المفيدة تعطي الحق في استدعاء ذلك.

طعم ولون عسل البرسيم

عسل البرسيم عطرة. انه ينتمي الى اصناف الزهور التي توفر رائحة لطيفة، طعم حلو بدون مرارة و عقولة. وضوحا النهاية.

عسل البرسيم

العسل الذي تم ضخه حديثًا شبه شفاف. في اللون - أصفر فاتح مع مسحة خضراء. إذا جمع النحل الرحيق من البرسيم الأحمر ، يكتسب العسل نغمة وردية مقابلة.

يتبلور بسرعةهيكل غرامة الحبيبات.

إذا تم عرض شخص ما في الخريف أو الشتاء في السوق ، من خلال عسل البرسيم المألوف في حالة سائلة ، فهذا إما مزيف ، أو تعرض للمعالجة الحرارية المتكررة.

المكونات: الفيتامينات والمعادن

وفقا لتكوينه عسل البرسيم أكثر من الأصناف الأخرى المناسبة لمرضى السكريلأن كمية الفركتوز تتجاوز نسبة الجلوكوز. يمتصه الجسم بسهولة. يتم استخدام هذه الميزة من قبل خبراء التغذية في توصياتهم للمرضى.

التكوين على النحو التالي:

هيكل%
سكر الفاكهة40
جلوكوز35
الماء ، السكريات ، السكروز ، الرماد ، الأحماض العضوية مواد أخرى25

يمكن أن يتغير أيضًا عن ظروف نبات العسل ، الطقس ، إلخ.

عناصر التتبع تسود:

  • بور.
  • اليود.
  • المنغنيز.
  • البوتاسيوم.
  • الحديد،
  • النحاس.
  • الزنك.

كجزء من عسل البرسيم ، توجد الأحماض الأمينية الأساسية ، والتي تعطي هذه الدرجة قيمة أكبر. من الفيتامينات يحتوي العسل على حمض الأسكوربيك وفيتامين E و K وفيتامينات المجموعة ب وغيرها.

السعرات الحرارية العسل. 100 غرام من المنتج يحتوي على حوالي 315 سعرة حرارية.

قد تكون مهتمًا بتكوين وخصائص أنواع العسل الأخرى:

  • خصائص مفيدة وموانع العسل كانديك
  • فوائد وأضرار عسل العسل
  • خصائص مفيدة وموانع العسل dyagil
  • خصائص مفيدة وموانع العسل مانوكا

خصائص مفيدة

عسل البرسيم يحسن الأيض والدورة الدموية. يوصى باستخدامه للتعافي عند العمل المرهق. لأن العسل ينشط العمليات الهضمية ، فإنه يؤكل في الصباح على معدة فارغة. بالإضافة إلى ذلك ، إنه عامل وقائي ممتاز.

هذا الصف له خصائص مطهرة ومضادة للجراثيم. انها تطبيع الأمعاء الدقيقة. هذا مدر للبول عظيم. عند استخدامه مع الشاي ، فإنه قادر على إزالة الخبث من الجسم.

يتم استخدامه في التغذية ، مستحضرات التجميل ، الطب التقليدي والبديل. بالإضافة إلى ذلك ، تستخدم على نطاق واسع في صناعة الحلوياتعلى وجه الخصوص ، في الكعك ، وغيرها من الخبز.

العسل جيد لأنه له تأثير مغلف.

موانع والأضرار

السعرات الحرارية عسل البرسيم. ول تناول وجبة لا يمكن. بالنسبة للبالغين ، يكفي تناول ما يصل إلى 90 جم يوميًا ، للمراهق - حتى 45 جم. للوقاية يتم تخفيض القاعدة بمقدار النصف. إذا كان شخص ما يعاني من الحساسية تجاه منتجات النحل أو البقوليات ، فمن الأفضل التوقف عن استخدامها.

معبأة البرسيم العسل

يمكن لمرضى السكري استخدامه ، ولكن بعناية. لا تتدخل في استشارة الطبيب. منذ العسل هو منتج حلو جدا ، تحتاج بعد الاستخدام ، شطف الفم لتجنب تسوس تسوس الأسنان.

لا تعطي البرسيم العسل للأطفال حتى ثلاث سنوات.

حول نبات العسل

العسل لهذا التنوع من العسل هو البرسيم - نبات عشبي البقول. ينمو في أوكرانيا ، في وسط روسيا وأوروبا. في بعض البلدان ، يزرع خصيصا كنبات العسل. في أوكرانيا ، يجزون مرتين في السنة.

يزهر هذا النبات من نهاية مايو وكل يونيو.. من الممكن تمديد هذه الفترة حتى بداية يوليو.

نحلة تجمع الرحيق من زهرة البرسيم

البرسيم هو الأبيض والوردي والأحمر. من مساحة 1 هكتار يمكنك إنتاج ما بين 100 إلى 300 كجم من العسل. وكمحصول على عسل نحل ، تقدر حقيقة أن الفترة الرئيسية لجمع الرحيق تسقط في وقت تلاشت فيه النباتات المبكرة للعسل بالفعل ، ولم تدخل النباتات الوسطى (الصيفية) بعد مرحلة الإزهار.

في ظل وجود الندى والرياح العاتية ، يسعد النحل بالعمل على البرسيم.

ظروف التخزين

هذا النوع من العسل ملبس بسرعة. قبل التبلور ، من المستحسن تحمل درجات حرارة تتراوح بين 15 و 17 درجة مئوية. بعد - من +3 إلى +8 في رطوبة نسبية 60 ٪.

غرفة جافة مظلمة مع درجة الحرارة المناسبة - ما تحتاجه. لا تخزن العسل في الثلاجة أو في الشمس.

أفضل التعبئة والتغليف - الجرار الزجاجية أو الأطباق الخزفية.

ما هي الأمراض الرئيسية يعالج؟

يتم علاج أمراض القلب والأوعية الدموية ، ولا سيما عدم انتظام دقات القلب ، وجميع نزلات البرد ، وأمراض الكلى والمفاصل مع المخدرات في تركيبة مع هذا العسل. ينصح عسل البرسيم بتنظيف الدم واستعادة البكتيريا المعوية.

زهرة البرسيم العسل مشط

أولئك الذين يعانون من العصاب والأرق والعسل سوف تساعد على تهدئة الجهاز العصبي. هذا تأثير مفيد على الجسم ويساعد على التغلب على بعض الأمراض النسائيةد. الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن سوف تساعد على تطبيع الأيض.

العسل ينظف ويغذي جلد الوجه ، ويتخلص من الدمامل بأمان.

عند استخدام العسل ، من المهم عدم الابتعاد ، وتذكر العبارة الشهيرة: "أي سم هو دواء ، أي دواء هو السم". بالنظر إلى أن العسل يمكن أن يكون مادة مثيرة للحساسية قوية ، واستخدامه المفرط محفوفة بعواقب وخيمة ، حتى صدمة الحساسية. لذلك ، كل شيء جيد في الاعتدال. مع الاحتفال به ، يمكنك الاستمتاع بهذا المنتج بكل سرور. الطعم اللذيذ ، إلى جانب خصائصه المفيدة سيوفر خدمة لا تقدر بثمن للحفاظ على الصحة أو استعادتها.

Pin
Send
Share
Send
Send